ロゼ・スパーク シルヒャー ゼクト ブリュット NV / ラングマン

ブドウ品種：ブラウアー・ヴィルトバッハー100％

産地：オーストリア/ヴェストシュタイヤーマルク

オーストリアの最南端、スロベニア国境と隣接するヴェストシュタイヤーマルクは、地中海性気候の影響もあり、温暖で湿度も高い地域。名産はブラウアーヴィルトバッハーという黒ブドウから造られるロゼワイン「シルヒャー」。

世界一、酸度が高いロゼワインとも呼ばれており、日本の気候とも似た湿度の高いこの地域にぴったりのシリアスなロゼワイン。

そんなシルヒャーで最も名を馳せている生産者のひとりがラングマン。1700年代から続く伝統的なワイナリーで、代々、生産のほとんどがシルヒャー。

現当主、シュテファン・ラングマンさんは、並々ならぬ郷土愛を持ち、シルヒャーを愛し、地元が誇るその素晴らしい味わいのロゼワインを世界に発信する代表的な生産者。真面目で情熱的な彼の造るシルヒャーは、酸度が高いだけでなく果実味豊富で、土地由来のミネラルを存分に感じる非常にバランスの良いワインに仕上がっている。

シャルマ方式で造られたスパークリング・ワインは、ラブベリーのような甘酸っぱい果実味とスパイスの要素がふんだんに感じられるロゼの辛口で、シルヒャーならではの個性的な味わいが特徴。

商品コード6106

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