ヴォルネイ プルミエ・クリュ レ・リュレ 2020 / ドメーヌ・ド・シャソルネイ

ブドウ品種：ピノノワール１００％

産地：フランス/ブルゴーニュ地方

「フィリップ・パカレ」と並びこれからの自然派ワイン界を牽引していくであろう若き天才ヴィニュロンと謳われた「ドメーヌ・ド・シャソルネイ」の当主が「フレデリック・コサール」で、コサール名義のワインはネゴシアンシリーズとなっています。 

収穫日は2020年8月27日。収量は35hL/ha！レ・リュレとロンスレは標高も畑の方角も土壌の性質も全く同じ！いつもはレ・リュレの方がロンスレよりも繊細で女性的だが、今回も前年同様にリュレの方が力強く仕上がっている！畑面積は0.25 ha。ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！

ミュールやドライプルーンの黒い果実に甘草、キャラメルの甘い香りが重なる。ワインはリッチかつ濃厚でボリュームがあり、コクのある凝縮した果実味に溶け込んだ鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が骨格を形成する！

商品コー7329

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