日向 赤 2017 / ドメーヌ・オヤマダ

ブドウ品種:シラー・ムールヴェードル・タナ等

産地：日本/山梨 

小山田幸紀氏は福島県郡山市の出身で、在学中の麻井宇介氏との出会いをきかっけとしてワイン造りの世界に飛び込むことを決めました。

16年間山梨県笛吹市のルミエールで、栽培・醸造責任者として勤務。

日向は、山梨市江曽原日向にある、南向きの斜面の畑で、冬でも暑さを感じるほど日当たりが良く、春の訪れも早く、「南の太陽」を喚起させるワイン。

ダークチェリー、百合やスミレの花、ナツメグ、桂の木、胡椒、メントールの香り。

いちごのような果実みと梅のような酸味で、後味はグッと舌に収縮するような渋みが残るのが印象的。

商品コード4388

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