蝦夷泡2020 / ドメーヌ・イチ

品種：ナイアガラ 100%

産地：日本/北海道

ドメーヌ・イチ（Domaine ICHI)は2008年に創業した「ベリーベリーファーム＆ワイナリー仁木」の新設ワイナリーで、2020年秋に産声を上げました。

余市産ナイアガラを100%使用したペティヤンです。
2020年は開花時期の天候が良かったこともあり、余市地区では大豊作の年となりました。

青リンゴのような清々しい香りに、ほのかに桃やスパイスの香りが立ちます。
柔らかなアタック、なめらかな飲み口でありながら、豊かな酸が後味を引き締めてくれます。
口いっぱいに広がる細かな泡が魅力的で、低アルコール（8.5%）とは思えない満足感があります。

商品コード6327

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