BOW! （白） 2023 / ドメーヌ・オヤマダ

ブドウ品種：デラウェア主体、プチマンサン、ルーサンヌ、シュナブラン他少量

産地：日本/山梨 

2014年、ペイザナ農事組合法人で「ドメーヌ･オヤマダ」ブランドを立ち上げる。

ペイザナ農事組合法人は、農業人口 の減少、若者の農業離れが進む中、「日本の農業の将来を見据え、農地を継承・活用し、農業従事者の雇用・育成 を目的として」小山田氏と四恩醸造の小林氏が理事となり 2011 年に設立されたもの。

蟹沢、西山、相干場、赤尾、そして的場のデラウェアを主体に、日向のプチマンサン、シュナンブラン、大久保のプチマンサン、相干場のルーサンヌを使用。

相干場のヴィニフェラは年々収量を増し、2021年から新しい圃場の”的場”が加わっています。

充実したデラウェアの香りにパイナップルやマンゴーといったトロピカルフルーツがしっかりあり、南仏のローヌに思いを馳せたくなるボリュームのあるテーブルワインに仕上がっています。

商品コード8196

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