VdFブラン・テール・ド・シリス 2017 / レイナルド・エオレ

ブドウ品種：ムニュピノ、シャルドネ、ソーヴィニヨン、ピノグリ、ロモランタン

産地：フランス/ ロワール

「誰の群れにも交わらない！」俺流で唯一無二のワインを追求する孤高の天才。

彼自身のモットーは「ブドウのもつミネラルとフィネスを最大限ワインに反映する」ことと「ユニークであること」で、グループに属するのを好まない一匹狼。

ワイン名通り、100%シリスの土壌から出来上がるワインはピュアでクリスタルな味わいが特徴で、醸造は早熟なブドウ同士、晩熟なブドウ同士と分けて仕込み、熟成途中でブレンドしています。

アプリコット、ニワトコの花、ジェネピ、タルトタタン、ピート、キャラメル、ヨーグルト、ブリオッシュの香り。

ワインはピュアかつ凝縮したダシのような旨味エキスにはっきりとした輪郭があり、鉱物的なミネラルと骨格のある酸がきれいに溶け込む。

商品コード6147

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