VdFブラン カロン 2010 / ヴィニブラート （ジャン・マルク・ブリニョ）

品種:ピノグリ100％

産地：フランス

2009年夏、かねてから他の地域の、他のブドウでもワイン醸造をしてみたいと思っていたジャン-マルクは、100％ナチュラルワインのネゴシアンを立ち上げました。

すべてビオロジックで「AB」認定を受けている上質なブドウだけを買い、現地で選果、醸造します。 2009年はボジョレー地方と、アルデッシュ県でネゴスワインを造りました。

オレンジがかった黄金色でとろりとしています。

カリンシロップやオレンジの砂糖漬けなど甘みのある香りの中にも、シャープな酸が感じられ、ハーブなどが織り交ざった複雑な印象です。

香り味わい共に3種の中で 一番輪郭がはっきりとした感じがします。

甘みと酸が同時に口中に広がり、後味にカカオのような風味を残しながらすっと甘さが消えます。

商品コード991

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