VdFルージュ・アッシュ・テ2014/ レグラッピーユ

ブドウ品種：ガメイ・ドーヴェルニュ

産地：フランス/オーヴェルニュ

2014年10月中旬に収穫した樹齢約60年のガメイ・ドーヴェルニュ。

手除梗し6週間マセラシオンをしています。やや濃い目の鮮やかな赤色で、今回ご案内の中で一番軽快で溌剌としたスタイルです。

酸のあるブルーベリーなどの黒系果実とグレナデンなどの香りで、香りからも若々しい印象を受けます。小さな赤黒系の果実がたっぷりと散りばめられたベリータルトを想像させるような可愛らしさに、白胡椒などの爽やかなスパイス感がアクセントになっています。

甘酸っぱく軽快な飲み心地ながら、舌に細かく感じる僅かにドライなタンニンが少し残ることで締りを良くし、赤ワインとしての主張が感じられます。

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