VdFルージュ ポッソン 2018 / シャトー・ラ・フランシェ

ブドウ品種： カベルネフラン

産地：フランス/ロワール地方

オスピス・ド・ソミュールが運営するクロ・クロクリスタルの葡萄畑の栽培長に抜擢され21年間勤めた後、2016年、妻アレックスと息子のフェルディナン、そして3頭の馬も連れて、理想の葡萄畑を探しながらイタリアやポルトガルへと旅をしました。

ロワールへの強い想いを再認識した2017年、サヴニエールの西に位置するポッソニエールで希望に叶う醸造所と5.5haの畑を見つけることができました。

畑はエコセールの認証を受けており、栽培品種はシュナン・ブラン、グロロー、ガメイ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン。

機械などは使わず手作業か馬で畑を管理、醸造は自然発酵、亜硫酸を添加せずに瓶詰めまで行っています。

深いルビー色。いちごや赤いプラムのコンポートやフランボワーズソースなど凝縮した赤い果実の香りに、お香やドライフラワーの香り。

心地よい張りのある酸は軽やかさを感じさせ、凝縮した若い果実の風味を想わせながら、上品で妖艶な印象を残します。

密度の高い果実の風味と伸びやかな酸、凛とした佇まいやエレガントな雰囲気など非常にバランスの取れたミディアムな仕上がりです。

商品コード6346

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