VdFラ・ジュット 2019／ドメーヌ・モス

ブドウ品種：シャルドネ、シュナンブラン

産地：フランス / ロワール地方 

オーナーであるルネ＆アニエスは1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。

瞬く間に評価を高め、ドメーヌ・モスは「ロワールの重鎮」とまで言われるようになった。

ラ・ジュットは区画名だが、フランス語で騎士槍試合という「決闘」の意味がある。

2019年は霜の被害により大幅減収…。当初はシャルドネ単体のキュヴェをつくる予定であったが、シャルドネの量があまりにも少なかったので、同じ区画のシュナンをアッサンブラージュした。

生産者曰く、シュナンもシャルドネも同じ区画なので、シャルドネの完熟に合わせてシュナンも同時に収穫。

熟成スピードの早い2019年の環境の中では、シャルドネの熟成に合わせた収穫が結果的にイメージするワインスタイルに。

若干熟しすぎたシャルドネと若干未熟で酸のあるシュナンをLa joute（決闘＝アッサンブラージュ）することで絶妙なバランスが整い、これが区画名と相まって最終的に「ラ・ジュット」という名前になった。

出来上がったワインは、上品かつエレガントでフィネスがあり、ブルゴーニュのピュリニーを彷彿させるようなキレのある酸と真っ直ぐなミネラルがある。

2019年の仕込みで一番の出来と自負しているスーパーワイン。

商品コード6033

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