VdF ブラン ミアス 2011 / ル・マゼル

ブドウ品種：ヴィオニエ

産地：フランス/コート・デュ・ローヌ地方

ローヌ南部アルデッシュの小さな村ヴァルヴィニエールで、ブドウ栽培は祖父により1919年から始まり、父や現当主のジェラルドにより大きく成長しました。

当時、ブドウはヴァルヴィニエール協同組合のワイナリーへ卸していましたが、ジャック・ネオポールとマルセル・ラピーエールに出会い、化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず自然で高品質なワインを造る事が出来ると知り、1997年より自ら醸造を手掛けるようになりました。

黄みがかったべっ甲色。果実主体の香りというよりは、ビターカラメルや蜂蜜、フヌイユや杏酒など熟成由来の複雑な深みやコクを想わせる香り。

軽いアタックでスムーズで、中盤に差し掛かるとぐっと奥深い風味や味わいが強調され、じんわりと溢れ出てくるような旨味が強く、余韻にも長く続きます。

しっかりと酸があることで充実感のある風味は残しながら重たさやブレがなく、ほんのりとミルキーなまろやかさが全体に優しい雰囲気をもたらしています。

商品コード6074

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