VdF ブラン・レ・ペリエール 2019 / クリスチャン・ヴニエ

ブドウ品種：ムニュ・ピノ

産地：フランス/ ロワール

自然派生産者としての歴史のあるワイナリー。

1995年に従兄弟のティエリー・ピュズラと一緒に農業学校に入学し、農薬の害などについて農民や周辺住民が知らなかった時代に、ルネ モスやジョー ピトン達とも一緒に、除草剤や殺虫剤、化学肥料は全く使用しない、当時としてはかなり革新的な栽培を学んでいます。

中程度の黄色。りんごや洋梨の熟した果実香を主体に、白いメロンや甘夏、黄柑橘などの香りが加わります。
ほんのりと甘みが舌に残るような穏やかなタッチで、張りのある酸が感じられることから飲み心地はスッキリとしながらも、ふっくらと柔らかい果実の風味が口中に留まります。
喉へと流れていく間に、果実味に加え飴に軽く火を入れたような芳ばしい風味が僅かに感じられ、少し円みを帯びた柔らかい印象とコクを与えます。
その後、鼻腔には柑橘の果皮の香りを加わえたようなりんごや洋梨のコンフィチュールの香りが抜けていき、果実味とほどよい旨味を感じさせる優しい辛口の仕上がりです

商品コード 6181

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