○VDF ルージュ クリス 2013 / フォンテディクト

ブドウ品種：カリニャン

ベルナール・べラッセンの父親はチュニジアでイチジクの蒸留酒（ブッハ）を醸造する家庭、母親はイタリア・パンテレリア島のワイン生産者の家庭に生まれました。

幼い頃から自然と目にしていた農法、また、学生時代にマクロビのレストランでアルバイトをしていた影響などもあり、彼がワインを醸造するにあたって馬を使っての有機栽培は自然な流れでした。当時、他の生産者からは時代遅れと笑われることもありましたが、シャプティエが興味を持ち、彼の所に教えを乞うほどでした。今も変わらずの姿勢で栽培・醸造に取り組んでいます。

フォンテディクトのワインは、南のワインとしてはパワフルなものではありません。素朴ながらも芯があり、どこか繊細で温かさを感じられるワインです。

商品コード3639

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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