VdF ルージュ・ピルエット 2017 / フォンテディクト

ブドウ品種：カリニャン100％

ベルナール・べラッセンの父親はチュニジアでイチジクの蒸留酒（ブッハ）を醸造する家庭で、幼い頃から自然と目にしていた、有機栽培は自然な流れ。

他の生産者からは時代遅れと笑われることもある程ですが、今も変わらずの姿勢で栽培・醸造に取り組んでいます。

深いルビー色。プルーンやレーズン、カレンズなどの黒系果実のドライフルーツやリキュール、赤いベリーソースなどが混ざり合うやや充実感ある香り。

メリハリのある酸が全体を支えながら、時折赤い果実の甘酸っぱい風味が若々しさや可愛らしい表情を伺わせながら、アフターにかけて少しビターな果皮のニュアンスやドライフルーツのコクや深みが溶け込み、奥行きが感じられます。

南仏の葡萄らしい風味やテロワールを引き出しながら、滑らかな口当たりや飲み心地で雑味のないミディアムスタイルです。

商品コード6017

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の方のみのご購入をお願い致します。