VdF ルージュ・ペルサンヌ 2017 / ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン

ブドウ品種：モンドゥーズ 100％

産地：フランス/ サヴォワ地方 

パリでピアニストとして活躍しながら、1990年代からヴァン・ナチュールにとりつかれていたフランソワ・グリナンが、故郷の父の畑を受け継ぎ1998年にスタートしたドメーヌ。

アルプスの山麓、ヴィルボワ村の石灰質の急斜面にある2.5haの畑は耕作に大変な労力がかかるが長年、農薬、除草剤、化学肥料とは無縁。

「ペルサンヌ」とは、この地方で多数の類義語を持つモンドゥーズの呼び名の一つ。

紫がかった深い赤色。ブラックベリーやカシスリキュールを想わせる凝縮した黒系果実の香りを主体に、ドライハーブや赤紫蘇などの香りが広がります。

スパイシーで旨味を感じるモンドゥーズという品種を良く表している、フランソワ・グリナンの代表的な赤ワイン。

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商品コー5504

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