W.O. ・スワートランド・パラディウス 2017 / ザ・サディ・ファミリー・ワインズ

ブドウ品種：シュナン・ブラン、グルナッシュ・ブラン、クレレット・ブランシュ、ヴィオニエ、ベルデホ、ルーサンヌ、セミヨン・グリ、セミヨン・ブラン、パロミノ

産地：南アフリカ/スワートランド 

名実ともに今日の南アフリカワインを牽引するイーベン・サディ氏のワイナリー。

10代の頃から15年間ヨーロッパのワイナリーで修業し、南アフリカに戻った後は 『スパイス・ルート・ワインズ』 で醸造責任者を勤める。その後1998年にスワートランドに「ザ・サディ・ファミリー・ワインズ」を設立し、翌年の1999年に古樹による低収量ブドウから造る混醸の白ワイン「パラディウス」と赤ワイン「コルメラ」を発表しました。

この２つのキュヴェには、まるで南アフリカの大自然を体感できるかのような圧倒的なスケール感が表現されており、彼は瞬く間に注目を浴び一躍時の人となりました。

それ以来、南アフリカにおいて最も革新的でインスピレーションに溢れるワインメーカーとして常に最高の評価を得続けています。

こちらは19の区画、9品種のブドウから混醸で造られる白のフラッグシップキュヴェです。

引き締まっていてエレガンスがあり、非常にバランスの取れた味わいで、ワイナリーが世界から注目されるきっかけとなった圧倒的スケール感が表現された1本です。

商品コード5049

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