くまコーラ　LOVE 2021 / ジャン＝マルク・ブリニョ

品種:ナイアガラ100％

産地：日本/北海道

数々の伝説的なナチュラルワインを世に送り出し、現在は佐渡島で ブドウ栽培の傍らワインバー「ラ・バルク・ド ・ディオニソス」を営むかつてのジュラの鬼才「ジャン＝マルク・ブリニョ」が、余市町登のナイアガラを山田雄一郎氏と醸造したワイン。

友人たちから「くま」と呼ばれているので(笑）。そしてこのワインは発泡しているから「コーラ」と名づけられました。

くまコーラシリーズのLOVE 2021はゆっくり落ち着かせてからのリリース。

ナイアガラのフルーティーさを十分に引き出したワインで、上質な泡立ちと、仄かな甘味が心地よいナチュラルスパークリングです。

商品コード7074

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