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(販)ましか
アルザス・フィニステラ (マセラシオン)2019 / ジャン・マルク・ドレイヤー
アルザス・フィニステラ (マセラシオン)2019 / ジャン・マルク・ドレイヤー
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ブドウ品種:ゲヴュルツトラミネール25%、ピノグリ25%、シルヴァネール20%、ピノオークセロワ20%、ミュスカ10%
産地:フランス / アルザス地方
ストラスブールのボージュ山脈の山麓に向かって30kmの村に4代に渡って続くドレイヤー家のドメーヌがある。
土壌は主に粘土質・石灰質で、ワインに繊細なミネラルとフィネスを与えます。
それぞれオリジンとなるワインを品種ごとに別々に仕込み、最後の瓶詰前にアッサンブラージュしたワイン!前回のリースリングの代わりに今回はシルヴァネールとピノオーセロワをアッサンブラージュ!キュヴェ名は巡礼地コンポステーラの最西端の地名で、この世の果て=一度仕込んだら最後まで!という意味を込めて名付けた!SO2無添加!ノンフィルター!
色合いはうっすら赤みがかったオレンジ。グミ、柿、金木犀、ジンジャー、粘土の香り。ワインはピュアかつ静謐で透明感のあるフルーティなエキスにストラクチャーがあり、滋味深く鉱物的なミネラルと紅茶のような優しいタンニンがきれいに溶け込む!
商品コード6441
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