アルボワ・ブラン・ラ・フォーケット 2012 / ミッシェル・ガイエ

ブドウ品種：シャルドネ100%

産地：フランス/ ジュラ地方 

ミッシェルの蔵は、エマニュエル・ウイヨンやピエール・オヴェルノワが居を構えるピュピヤンから、車で15分ほど山道を走ったモンティニィ・レ・アルスル村にあります。

有機栽培をしていることで周囲からは異端者扱いされ、（採算性が悪い理由から）銀行もお金を貸してくれない、極めて厳しい時代を耐え抜いてきた苦労人。 　

ややしっかりとした黄金色。軽い酸化のニュアンスや熟成感を想わせるリンゴの蜜や蜂蜜、樽由来のバニラ香やカラメルなどの香りから、コクのある複雑な味わいを想像させます。

辛口ながらも蜜のように深い味わいで、シャープで輪郭のはっきりとした酸が感じられ一層風味を引き立てており、ジュラワインらしい雰囲気を感じさせます。

切れの良い酸があることでボディの厚みを整え、熟成期間が長く澱が下がっているので、ワイン中には旨味がたっぷりと感じられ深みと奥行きのある贅沢な味わいを堪能できます。

商品コード3563

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