アンプラント ピノノワール 2019 / カトリーヌ リス

ブドウ品種：ピノノワール 100％

産地：フランス/アルザス地方

オーナーのカトリーヌは、2003年ボーヌの醸造学校に通い、その後2005年にディジョン大学でDO（フランス国家認定醸造技師）の資格を取得。

卒業後、サンテミリオン、ジゴンダス、南アフリカ、ニュージーランドなどワイナリーを転々と。2009年から、シャプティエのアルザス責任者として3年間働き、2012年自らのドメーヌをスタートする。

アルザスで唯一シストブルー土壌のあるシッフェルベルグは通常リースリングなど白が有名だが、白ではなく丘の急斜面にピノノワールを所有している。

キラキラした透明感のあるルビー色で、ダークチェリーやバラやダリアのような香り。

赤い果実の優しい果実味に程よく溶け込んだタンニンが心地よい味わいです。

ワインの名前の「Empriente（アンプラント）」は「指紋」という意味で、ラベルをよく見ると女性の顔の部分が彼女の指紋になってます。

商品コード6308

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