アン・セップ・オン・イヴェール 2018 / ティエリー・ベクレール

ブドウ品種：カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン

産地：フランス/ロワール

ティエリー・ベクレールは、パトリック・デプラの友人で、葡萄の栽培の仕方などパトリックからの影響を多く受けており、栽培のことだけでなく醸造、瓶詰めなどの作業も二人で協力して行っています。

これまで両親からお兄さんが葡萄畑を引き継ぎ栽培や醸造を行っていましたが、2016年からティエリーがロッシュフォールにある約8ha（4.5haがシュナン・ブラン、その他シャルドネ、ガメイ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン、少しのグロロー・グリを植えています）を引き継いで続けることになりました。

仄かに紫がかった深い赤色。グレナデンやブラックベリーなど充実感のある果実の香りに土やカカオ、お香、赤や紫の花々など様々な香り。

カベルネとしては重厚ではなく瑞々しいミディアムタッチのスタイルで、若々しい印象を伴いながら赤や黒系の熟した果実が混ざり合う、ジューシーな果実の風味。

アフターにかけて仄かに青みがかった風味が抜け、若さ溢れる果実感に艶やかさを感じさせます。

商品コード5992

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