ア・ブ・ドゥ・スフル 2020 / ドメーヌ・キンツレー

ブドウ品種：リースリング 40％ シルヴァネール 20％ ピノ・グリ 20％ ミュスカ 20％

産地：フランス / アルザス地方

比較的長い歴史を持つ家族経営のドメーヌで、3代目からワイン生産事業に専念し、現在、5代目のティエリーとエリックの兄弟が運営しています。

栽培はリュット・レゾネ方式で管理し、所有している畑の９割が急斜面にあるため、作業は全て手作業。

スミレなどの華やかなアロマが印象的で、酸は柔らかく、熟したオレンジなどの柑橘類のふくよかな果実味が非常にジューシー。

微かにオイリーな質感もあり、口当たりのとても滑らかな親しみやすいワインです。

ラベルには硫黄を連想させる火山が描かれており、特別にSO2(二酸化硫黄)無添加で仕上たワインです。

キュヴェ名はフランス映画の名作 『A bout de Souffle（息が途切れて）』 (邦題：勝手にしやがれ） の"Souffle" と SO2の意味の"Souｆre"をもじった造語で、直訳すると「硫黄の果てへ（硫黄の終焉）」。

商品コード6725

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