エリソン 2021 / シャトー・ペイラビー

ブドウ品種：メルロー60%、カベルネソーヴィニヨン40%

産地：フランス / ボ ル ドー・ メドック、サ ンジェルマ ン・デス トウイユ
(サ ンテステ フ西北西)。

ボル ドー左岸でいよいよ、酸化防 lL剤 無添加 ワインを手がける、素晴 らしいナチュラル・ワインが誕生 しました。

しか も全てのキュヴェが樹齢55年以上の古木か ら生まれます。

カ ベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが、ナチュールでの栽培・醸造 により、 ここまで ビュアに美しく、深遠 な表情 を持つとは ! と大 きなサプライズを与えてくれるワインです。

非常に優美かつ弾むような活力のあるカシス、リコリス、ドライプルーンの香り。

程よいタンニンとミディアム・プラスのボディ感は十分ありつつ、重苦しくないフレッシュ感、そして酸化防止剤無添加ならではの心地よいのど越し、長く続く余韻が感動的です。

商品コード8779

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