オーセロワ・オリジン 2018 / ジャン・マルク・ドレイヤー

ブドウ品種：オーセロワ100％

産地：フランス / アルザス地方

ストラスブールのボージュ山脈の山麓に向かって30kmの村に4代に渡って続くドレイヤー家のドメーヌがある。

土壌は主に粘土質・石灰質で、ワインに繊細なミネラルとフィネスを与えます。

キュヴェ名を 「オリジン」にしたのは、元々大昔白ワインは赤と同じくマセラシオンをして仕込んでいたことから「原点」と言う意味で名付けられました。

個性が弱くマセラシオンに向かないと思っていた品種を、マセラシオンで仕込んでみると、醸造も順調で予想以上に美味しく仕上がったとのこと。 　

味わいはまさにオレンジティーと言えるような柑橘系のフレーバーと紅茶のような渋味があり、余韻に残るキメの細かいタンニンがボディーに赤ワインのような骨格を与える。

商品コード6087

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