オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ2016 / ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ

ブドウ品種：ピノ・ノワール100%

産地：フランス/ブルゴーニュ地方

ディディエ・モンショヴェはブルゴーニュにおけるビオディナミの草分けの一人。

体にすーっと吸収されるようなみずみずしさと、果実味が「ビオディナミ」を、頭ではなく体で理解できる様なワインです。

ダークチェリー、スミレ、タイム、カカオ、海苔の香り。

ワインはふくよかかつジューシーで赤い果実にコクがあり、塩気のある凝縮した旨味に繊細な酸、スパイシーなミネラル、若いタンニンが溶け込む。

商品コード4202

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