○オード・ヴィ　クエッチ 2005 / クリスチャン・ビネール

ブドウ品種：クエッチプラム(アルザス地方のスモモ)100%

産地：フランス/アルザス地方

1770年創業。アルザス地方コルマールの北、アムルシュヴィールという村で先祖代々ワイン造りを行う名門ドメーヌでありアルザスを代表するヴァン・ナチュール生産者として名高いクリスチャン・ビネール。

ビオディナミ農法を用い、農薬、化学肥料、除草剤などを使わず、自然な醸造方法を実践！自家栽培の完熟クエッチプラムを無添加で3週間発酵後、2月にドメーヌ所有のランビックで蒸留後ボンボンヌで熟成。

スモモのしっかりとしたアロマを感じる食後酒に最適なオー・ド・ヴィ！！

商品コード3148

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