オー 2019 / レイナルド・エオレ

ブドウ品種：ピノ・グリ

産地：フランス/ ロワール

「誰の群れにも交わらない！」俺流で唯一無二のワインを追求する孤高の天才！

レイナルド・エオレは現在 2 ha の畑を一人で管理し、同時に週 3 日はレ・カイユ・デュ・パラディの責任者として働いている。

彼自身のモットーは「ブドウのもつミネラルとフィネスを最大限ワインに反映する」ことと「ユニークであること」で、性格的にはグループに属するのを好まない一匹狼的なところがあり、彼のワイン哲学にもその独特の世界観が色濃く表れている。

柿、ドライアプリコット、ミラベルのジャム、クミン、ベッコウ飴、干し芋の香り。

ワインは静謐かつスパイシーでストラクチャーがあり、凝縮した旨味エキスを洗されたミネラルと上品な紅茶のような繊細な渋みが優しく引き締めるオレンジワイン。

商品コード6149

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