カオ 2017 ／ シモン・ビュッセー

ブドウ品種：マルベック、メルロー、ガメイ

産地：フランス／南西地方

「産地らしさ」その典型性をワインに表現するには、毎年異なる気候の違いに応じて最高のぶどうを育てること。

蔵の中では、できるだけ人為的な介入をしないよう、天然酵母を使い、SO2はできるだけ控えたワイン作りをおこなっています。

若々しい紫がかった真紅の色合い。
ブルーベリーやカシスなどの凝縮した黒系果実主体に葉付きの苺やフランボワーズなど赤い果実の引き締まった果実香が混ざります。
色合いや香りは濃くしっかりとしたイメージを抱かせますが、瑞々しく軽やかな口当たりで控えめな甘さとジューシーな果実味、それに似た溌剌とした酸がバランス良く感じられます。

 商品コード5214

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の方のみのご購入をお願い致します。