キナクトゥル 2019 / マス・クトゥル

拠点となるPuimisson（ピュイミソン）は、表土と下層土が寄せ集まった地形をしており、その大部分は粘土石灰で形成されておりますが、粘土質が強かったり石灰の割合が多かったりしており、所々に砂利や泥灰土が含まれていたりもしています。

1987年から、有機栽培に取り組んでいます。

ベルモットは白ワインをベースに香草やスパイスを配合して作られる、フレーバードワインです。

琥珀色。柑橘の果皮やハーブ、シナモンを想わせる香りが感じられます。仄かな甘さが舌を包みピンクグレープフルーツのような柑橘や陳皮などのビターなほろ苦さや風味、薬草、オリエンタルなスパイシーさなど様々な香りや風味が混ざり合い、複雑さと爽やかな印象を与えます。

アルコール度数15.5％ですが、ボディやアルコール感を強く感じさせる事がありません。

ロックや炭酸割りも良いですが、アルコールに棘がないためストレートでも負担なく風味を存分にお楽しみ頂けます。