キャラクテール 2016 / ル・ブリソー

ブドウ品種：シュナンブラン100％

産地：フランス/ロワール地方

クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくりを始め、2002年新しくジャニエールにドメーヌ・ブリゾー、そして2006年にネゴス「ナナ・ヴァン・エ・カンパニー」を立ち上げる。

キャラクテールの区画は畑が東西に伸び、日中の半分しか日が当たらない為、晩熟で酸の豊かなブドウができます。

2016年のキャラクテールは品質的に当たり年で、4月終わりの遅霜と花ぶるいにより収量が4割落ちたが、収量が少なかった分、ひとつひとつのブドウが凝縮し、最終的にミネラルの旨味がぎっしりと詰まったワインが出来上がっています。

パイナップル、ミカンのコンポート、西洋菩提樹、レーズン、焼き立てのパンの香り。

ワインはピュアかつ透明感のあるエキスに塩気のあるミネラルの旨味がぎっしり詰まっていて、じわっと広がる強かな酸が上品な骨格を形成する。

 商品コード4906

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