キュベ・ホールバンチ・ピノ・ノワール 2018 / クリスタルム

ブドウ品種：ピノ・ノワール100％

産地：南アフリカ / ケープ・サウス・コースト地方 ウォーカーベイ地区

南アフリカ最南端に位置し、大西洋を渡ってくる冷たい風の影響で、南アフリカでもっとも涼しい地域であるウォーカーベイ地区はしばしばフランスのブルゴーニュのワインに例えられる。

ピノノワールとシャルドネに特化した生産を実施。

ホールバンチピノノワールは同社のフラグシップ「キュヴェ・シネマ」とおなじ畑ですが、特に日照量の多い区画であり、茎までしっかり熟すことができる為、より全房醗酵に向いています。

 商品コード5060

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