キュヴェ トモダチ 2019 / ピエール＝オリヴィエ・ボノーム

ブドウ品種：ピノ・ノワール

産地：フランス / ロワール地方 

オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフの収穫に参加し、そこでティエリ・ピュズラに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。

2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。2014年末、ティエリは自身のドメーヌ業に専念するため、ネゴシアン事業から離れ、ピエール＝オリヴィエ・ボノームが100％経営を引き継ぎ、現在に至る。

このキュヴェは、ピエールオリヴィエボノームが、仙台BATONSの板垣さんと、そのトモダチ達の為に造ってくれている限定ワイン。

フランボワーズ、クランベリーなどの 明るい赤い果実の香り。

ワインはみ ずみずしくダシのような優しい果実味 があり、チャーミングな酸とキメの細 かいタンニンの収斂味が骨格を骨格 を形成する!日本入荷から２年。非常に状態が良いです。

商品コード5905

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