C14 2014 / マジエール

ブドウ品種：カリニャン

産地：フランス / ラングドック

ピレネー山脈の麓にあり、ナチュールワイン界の“レジェンド” 故ジャン・ミシェル・ラブイグ氏逝去後、その意志を継いだファブリス・モナン氏が奇跡の復活を成し遂げた。

全４種のキュヴェは蝋封の色で区分し、【赤】はカリニャン主体。

この地域のカリニャンの特徴である、塩気と ガリーグ(石灰質)のテロワールであるこの地域の香りを、両立させるため、全房醗酵を行っています。

その為、梗由来のスパイシーさが加わり、平坦なワインではなく奥行きのあるワインに。さらに4つの樽をブレンドし、複雑な味わいになります。

 商品コード3233

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