クー 2021 / ビキッキ

ブドウ品種：ピノグリ100％

産地：セルビア／ヴォイヴォディナ自治州

セルビア・ナチュールの先駆にして大御所、マウアー・オスカルに師事した次世代、ジョルジュ・ビキッキが、2013年に祖父の畑を受け継いでスタートしたワイナリーです。

「可能な限りの低介入、低収穫、天然酵母のみの醸造」を哲学とし、「バルカン半島の偉大な自然と それが生むワインの良き守護者となる」、とジョルジュは情熱を輝かせます。

ブロンズがかった赤色で、品種とその気候の個性に満ちたワイン。

チェリーリキュール、熟したプラム、洋梨の濃厚でフルーティーな香り。

しっかりした個性、細かい渋みがあり、フルで丸みがあり、非常にバランスが取れており、新しい一口ごとに、熟したベリーの新たなラッシュがもたらされます。

商品コード8778

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