ゲヴェルツトラミネール 2018 / ローラン・バーンワルト

ブドウ品種：ゲヴェルツトラミネール 100％

産地：フランス / アルザス地方

1960年代にコルマールの南にある小さな村、オベルモルシュビールで創業。

現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、クリスチャン・ビネールと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。

2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、2011年にはアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。

ライチやプラムの香りに加え、ジャスミンや紅茶などのアロマティックな香り。

小気味良い酸と柑橘の内皮のようなほろ苦さ、生姜等のスパイスの風味でメリハリを与えています。

アフターにかけて仄かにミルクティーのような風味が現れ、まろやかさと旨味感のある印象を残します。 

商品コード5520

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