〇コトー・シャンプノワ アズィ・ルージュ 2013-2014 / クリストフ・ルフェーヴル

ブドウ品種：ピノ・ノワール100%

産地：フランス/シャンパーニュ地方

シャンパーニュでは珍しい、非発泡性（スティル）ワイン。年間で209 L の樽わずか 1 樽分しかできない貴重な赤ワイン。

当初は 2013 年と 2014 年を別々にリリースする予定だったが、テイスティングの結果 2013 年の樽香が目立 っていたので、最終的に 2014 年をアッサンブラージュした。

自然酵母でノンフィルター、シャプタリゼーション は一切なし。ワインはエレガントかつ北のワインらしくヴィヴィッドで、アセロラのような酸とチョークのような ミネラルが効いている。

ちなみに AC コトー・シャンプノワは複数年のワインのブレンドが許可されている。

商品コード2786

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