エム・テ・ヴァン・ ヴァン・L.03・クルール・オロール NV / マルク・テンペ

ブドウ品種：ゲヴュルツトラミネール50%、リースリング30%、シルヴァネール20%

産地：フランス / アルザス地方

マルク・テンペは、醸造専門学校を卒業後、大手ネゴシアンで醸造に携わります。その後11年間勤めたINAO（原産地呼称国立研究所）では、生産者の醸造コンサルタントを務め、のちアルザス地区のグランクリュ制定を任されるほど、アルザスの地質を知り尽くす人物です。

東向きの畑で育つ8日間醸したゲヴュルツトラミネール50%、直接圧搾したリースリング30%、シルヴァネール20%をアッサンブラージュし、ステンレスタンクとフードルで発酵・熟成しました。

僅かに濁りのある黄金色、アプリコットジャムや枇杷、マンゴー、タイム、ママレードの香り、ジューシーなアタックに果実味とタンニンの旨味が溶け込み、たっぷりのエキスとコクのある長いアフターを楽しめます。

商品コード7928

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