トゥルソー・ガルド・コー2018 / フィリップ・ボールナール

ブドウ品種：トゥルソー100%

産地：フランス/ ジュラ地方 

ジュラ地方アルボワ/ピュピラン村を代表するボールナールの息子である大注目のトニー・ボールナール。父と一緒に栽培&醸造を担当し、2013年念願のドメーヌを開始。

ジュラ高原最大の支脈を背にして森林地帯が広がり、深い谷のお陰で、ブドウ畑は厳しい冬の寒さと、夏季の乾燥に耐えることができる。

ドライプルーンや干しイチジク、オレン ジピールなどのドライフルーツやチョ コレートの香り。ワインは力強くスマー トでピュアな果実味にマールのような 風味とボリューム感があり、凝縮した 旨味と洗練されたミネラル、優しいタ ンニンがきれいに溶け込む！

収穫日は9月19日と前年よりも10日 ほど早い！収量は42hL/haと質量に 恵まれた当たり年！

瓶詰めしてから 飲み頃が来るまで1年半ワイン倉庫 で寝かせた！区画名はLa Bidode （ラ・ビドード）で、日照量の多い南向 きの傾斜面に位置する！

ワイン名は フランス語で「用心棒」という意味だ が、畑は目が細かく、強い粘土質土 壌で長熟なワインに仕上がるので、 Garde（長期熟成）Corps（ワインのボ ディ）という意味を掛けている。

商品コード7279

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