ヴィヴル・ダムール・エ・ド・プルプル　2018 / トニー・ボールナール

ブドウ品種：プルサール　100％

産地：フランス／ジュラ

ジュラ地方アルボワの標高400m以上の高原に囲まれた小さな村、ピュピラン村を代表するフィリップ・ボールナールの息子、大注目のトニー・ボールナール。

ジュラ高原最大の支脈を背にして森林地帯が広がり、深い谷のお陰で、ブドウ畑は厳しい冬の寒さと、夏季の乾燥に耐えることができる。

自然の厳しさから、ワインは細やかな複雑性と深みを増します。

本邦初リリース。コンセプトはみずみずしいヴァン・ド・ソワフ。2018年はブドウが豊作だったので、収穫を2回に分け、前半の早摘みをボールナールのペティアンTaint-mieuxに、そして後半の遅摘みを今回の新しいキュヴェに仕上げた。

ワイン名はVivre d’amour et d’eau fraicheというフランス語の慣用句と掛けている。直訳すると「愛とフレッシュな水だけで生きる」、慣用句の意味は「恋愛に夢中になって生活をないがしろにする」という皮肉が込められている。

出来上がったワインは、名前の通り軽快でみずみずしく、赤い果実のエキスとチャーミングな酸がやさしいまさに喉を潤す味わいに仕上がっている！それでいて、きちんとダシのような澄んだ旨味とミネラルがワインに溶け込んでいる。飲めば飲むほど体も気持ちも癒されるようなキュートな薄ウマワイン！

商品コーﾄﾞ6310

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