インディゴ 2020 / オーレリアン＆シャルロット・ウイヨン

ブドウ品種：シラー60%、グルナッシュ40%

産地：フランス／コート・デュ・ローヌ地方

2017年、森に囲まれ他からの影響も受けない好立地で、ワイン造りをスタート。

粘土石灰と砂が主体となっており、砂は砂質が固まってできた岩が風化したもので、「ラロッシュクークルド」と呼ばれる特徴的な土壌てす。

酵母や亜硫酸は一切使用せず、葡萄の力による自然な醸造でろ過もなし、瓶詰は重力を利用。

除梗した葡萄を10週間マセラシオン。
ステンレスタンクで発酵・熟成。

舌先をピリッと刺激するガスがあたり、若々しく充実感のある果実感に
しっとりと落ち着いた品の良さを感じさせます。

 商品コード7219

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の方のみのご購入をお願い致します。