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(販)ましか

シャヴァ・シャヴィアン・ブラン 18+20 / レ・バルバトラクス

シャヴァ・シャヴィアン・ブラン 18+20 / レ・バルバトラクス

¥9,100 JPY
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セール 売り切れ
税込。

ブドウ品種：2018年サヴァニャン50%、2020年シャルドネ50%

産地：フランス/ ジュラ地方 

ドメーヌは2017年3月にマキシムと妻のイザベルと共に設立。
醸造や栽培などとは無関係の家庭で育ちましたが、ワイン造りに興味を持ち、数年間Domaine Villetで働き、その後、Alice Bouvotで2年間、醸造についての多くのことを学びました。

現在はモンティニーやアルボワ、ピュピアン、モンマランなどに合計0.8haの畑を所有。

2020年からネゴシアンも始めており、アルザスやローヌなどの葡萄を使用し醸造も行っています。
ウイヤージュしながら24ヶ月樽熟成させた2018年のサヴァニャンと2020年のシャルドネをブレンド。
早生みかんや柑橘のピール菓子、レモンバーベナのようなハーブの爽やかな香りが感じられます。
仄かな甘みが舌先に当たり優しいアタックで、伸びやかに口中へと流れ旨味を伴う果実の風味が大きく膨らみます。若々しく爽快な果実のニュアンスと深みやコクを感じさせる落ち着いた果実味が絡み合う魅力的な味わいです。

 

商品コード7047

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