コルナス 2011 / ラ・グランド・コリーヌ

ブドウ品種：シラー100％

産地：フランス/コート・デュ・ローヌ地方

ボルドー大学で醸造学を学んだ日本人醸造家の大岡弘武氏。 ローヌの自然派で知る人ぞ知るコルナスのティエリー・アルマンとタッグを組み、次世代のフランスワインとも思えるすばらしいヴァン ド ターブルを造りました。

ラ・グランド・コリーヌ設立当時に購入していた山林が、開墾して葡萄を植えることでコルナスのアペラシオンの取得が認められることになった2006年から、大岡さんが自ら開墾を始めた極めて急峻な畑です。

ローヌ川が眼下に広がる、森に囲まれた日当たりの良い場所に位置しており、2011年のファーストヴィンテージから2017年ヴィンテージまで大岡さんが醸造しています。

深いガーネット色。レーズンやドライプルーンなど黒系果実の凝縮感のある香りに、赤い果実のドライフルーツ、カカオ、醤油などの香りがバランス良く溶け込み、熟成による複雑な様子が色合いや香りからも充分に感じられます。

繊細な口当たりや魅惑的な熟成感と果実の掛け合い、余計なものが削ぎ落とされ綺麗な円のように角がなく、エレガントで複雑性に富んだ味わいを感じて頂けます。

商品コード3736

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