コンセプション・ピノノワール2016 / ムーンダラ　

ブドウ品種：ピノノワール１００％

産地：オーストラリア/ヴィクトリア州

メルボルン東部の州境、ギップスランドの標高850Mの山あいにあり、最高品質のピノ・ノワールを造ることを目標にしています。

僅かにオレンジがかった明るい中赤色で、苺ジャムやドライ苺など凝縮感のある赤い果実の香りや、風味に紫色の小さな花などを想わせる華やかさが加わり、仄かに樽を焦がしたような芳ばしい香りが混ざります。

ブルゴーニュのピノ・ノワールに比べ酸は穏やかですが、ほどよく酸がのっており果実味と調和が良く感じられ、口中ではしっとりと果実由来の甘さが舌を包み込み円みを帯びたエレガントな印象です。

時間が経つにつれ、果実味が豊かになり、より全体のバランスが整い、柔らかさや繊細さが感じられるようになります。

 商品コード4859

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