コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ルージュ 2016 / メゾン・プティ・ロワ

ブドウ品種：ピノノワール100％

産地：フランス/ ブルゴーニュ地方

07年『シモン・ビーズ』、2010年に『ルフレーヴ』、2011年に『ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に 『アルマン・ルソー』 と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ね、2016年、満を持して自身のワイナリーを設立した斎藤政一氏による、ブルゴーニュでも注目される新世代ドメーヌ『メゾン・プティ・ロワ』。

シモン・ビーズよりブルゴーニュ樽を調達し、それを用いて発酵→熟成させることによりスケールの大きい世界観を備えたワインとなっています。

穏やかな北東向きで一日中太陽を浴びる粘土石灰で育つピノノワールを除梗しプレス、木製開放桶で発酵・マロ ラクティック発酵を行い、228L の木樽で 17 ヶ月熟成、ステンレス タンクで 1 ヶ月寝かせました。

紫を帯びたルビー色、カシスの甘 やかさにやさしいハーブの香り、滑らかな口あたりに繊細なタンニ ン、瑞々しくふくよかな酸味とバランスの取れた味わいがアフターへ 流れます。

商品コード4786

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