ゴールデンアイ 2019 / ドメーヌ・モス

ブドウ品種：ロワンドロイユ70%、 グリュナーヴェルトリーナー30%

産地：フランス / ロワール地方 

オーナーであるルネ＆アニエスは1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。

瞬く間に評価を高め、ドメーヌ・モスは「ロワールの重鎮」とまで言われるようになった。

「南のブドウと北のブドウのコラボによる化学反応」を期待したが、今回北フランスは霜の影響で買いブドウを見つけることができず、オーストリアの友人クリストフ・ヘイスから購入。

最後にガイヤックのワインとアッサンブラージュしできたのがこのゴールデンアイ。

グレープフルーツ、リンゴ、白桃、アカシア、ミョウガ、ヨモギ、火打石の香り。

ワインは軽快かつみずみずし い爽快感があり、透明感のあるダシのようなエキスにフレッシュな酸と滋味豊かなミネラルが溶け込む。

商品コード6031

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