サン・ロマン ラ・ペリエール 2017 / メゾン・プティ・ロア

ブドウ品種：シャルドネ

産地：フランス/ブルゴーニュ地方

今ブルゴーニュにおいて大注目の日本人醸造家、斎藤政一氏による渾身のワインの雫。

2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏。 ブルゴーニュ、サヴィニー・レ・ボーヌ村の 『ドメーヌ・シモン・ビーズ』 において、当主パトリック・ ビーズ氏の実直なワイン造りへの姿勢を傍で感じながら、アシスタントとして長年実直に栽培・醸 造に携わってきました。

他に、2010年に 『ドメーヌ・ルフレー ヴ』、2011年に 『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に 『ドメーヌ・アルマン・ル ソー』 と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ね、2016年、満を持して自身のワイナリーとなる 『メゾン・プティ・ロワ』 を設立。

暑い夏を迎えた2017年は熟すのも早く、9月10日に収穫・プレス後、木樽で一次醗酵・マロラクティック醗酵を経て9ヶ月の熟成中に3度バトナージュを実施。

イエローゴールドの外観から、バナナやカスタードプリンの香り、バランスの整った口あたりに滑らかな酸と奥ゆかしい味わい、アフターが長く続く素晴らしい逸品です。

商品コード4782

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