シャルドネ バリック 2018 / ドメーヌ・テッタ

ブドウ品種：シャルドネ100％

産地：日本 / 岡山県 哲多町

tettaのテロワールを愛し、熟知している自分達の手でtettaのぶどうだけを使ったワインを造りたい！太陽、水、空気、土、親見の自然の恵みをtettaのワインを飲んで感じて欲しい。 そして、ワインを中心にtettaのぶどう畑に人が集うドメーヌを創りたい。

ワインを瓶詰する際にワインの旨味成分や香りを極力除去しない様、極粗目にフィルターでろ過しているため、果実のうま味がまるごと詰まったワインです。

微かに褐色がかったレモンイエロー。

黄リンゴ・カリン・レモンのハチミツ漬け・カマンベールなどの白カビチーズの香り。

わずかに残る甘さと乳酸飲料的な穏やか酸味のバランスが良く、アフターには果実味とミネラリーな苦味が優しく残ります。

抜栓後、温度帯が上がってくると甘い香りと樽香がより感じられます。
 

商品コード6785

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