シャルドネ・レ・ブリュレ 2016 / サン・ピエール

ブドウ品種：シャルドネ100％

産地：フランス/ ジュラ地方 

フランス自然派ヴィニュロンのBIG3の一人、ジュラのピエール・オヴェルノアに最も近い存在と称されるファブリス・ドダンのワイナリー。

僅かに青みがかったやや濃い黄色。グラスの内側に細かな気泡が付き、舌先にピリピリとしたガスを感じフレッシュな印象を受けます。

口当たりは柔らかながら、柑橘系を想わせるシャープな酸がしっかりと感じられます。香りにもその酸に似た柑橘系や爽やかな青リンゴなどの果実が薫ります。

樽から感じられるバニラ香のニュアンスはワイン中に上手く溶け込んでおり、風味や口中での味の広がりに円みを感じさせます。

仄かな甘みが舌を柔らかく包み込みシャープさのある酸がその上を流れていくことでスッキリとした飲み心地ですが、余韻には熟したリンゴの蜜のような風味と旨味が残ります。

商品コード4683

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