シャンガラ・ヴァン・ダルザス2014 / ガングランジェ

ブドウ品種：ピノ・ブラン20%、栽培される全ての白ブドウ品種のプレス80%

産地：フランス/アルザス地方

オーナーであるジャン・フランソワ（ブリュノ・シュレールの親戚）は1999年に父の畑を継いでワイナリーを起ち上げる。（以前はブドウを農協に売っていた）1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れる。2003年から一部SO2(亜硫酸）無添加のワインを試作していたが、2012年から本格的にサンスフルのワインスタイルにシフトする。

お得な1リットル。シャンガラは、アルザスのいわゆるエデルツヴィッカー。複数の葡萄をブレンドしています。ガングランジェは各種リースリングやゲヴュルツトラミネール、ピノブランやシルヴァーナーなどのワインを生産していますが、最後にプレスされた果汁をブレンドして作られるのがシャンガラです。

商品コード151

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