シュレーティンガー カッツェ vol.4 2018 /クアントゥム・ワイナリー

ブドウ品種：グリューナー・ヴェルトリーナー30%、ゲミシュター・サッツ30%、ヴァイスブルグンダー40%

産地：オーストリア・ヴァインフィアテル

ディコンストラクションとは、フランスの哲学者の哲学で古い構造を破壊し、新たな構造を生成していく考え方で、その考えからインスパイアされ作られた赤ワインバージョン。

シュレーティンガーの猫(射影公準における収縮がどの段階で起きるのかが明確でないことによって引き起こされる矛盾を示すことを狙いとした思考実験)にインスバイアされた実験シリーズワイン。

特別に作られるワインになり、今回で4回目に作ったワインの為、”Vol4”となります。
ゲミシュター サッツの品種構成はグリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ローター・ヴェルトリーナー、フリュアー・ローター・ヴェルトリーナー、ビノ・ブラン、ヴェルシュ・リースリング、トラミナーの混植混醸となっています。

商品コード5186

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